Secondi piatti vegani
Burger vegano di ceci
Burger vegetale facile da preparare con ceci, spezie e pangrattato.
Ingredienti
250 g ceci cotti
1 carota
1 cucchiaio olio extravergine
Pangrattato q.b.
Prezzemolo
Paprika
Sale
Pepe
Procedimento
Schiaccia i ceci con una forchetta.
Aggiungi carota grattugiata, spezie e prezzemolo.
Unisci pangrattato fino a ottenere un composto modellabile.
Forma i burger.
Cuoci in padella con poco olio per 4-5 minuti per lato.
Consigli
Puoi servirli con pane integrale, insalata e salsa yogurt vegetale.
Conservazione
Si conservano in frigorifero per 2 giorni oppure si possono congelare.
Riepilogo
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 10 min
- Porzioni: 2
- Difficoltà: Facile
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